Ostra i zdrowa – suszona papryczka chili BIO

Suszona papryczka chili BIO to idealna propozycja dla miłośników ostrego smaku, którzy jednocześnie dbają o swoje zdrowie. Papryczki chili to naturalne źródło witamin i minerałów, a suszenie ich pozwala zachować ich właściwości odżywcze na dłużej. Wersja BIO gwarantuje, że produkt jest wolny od sztucznych nawozów i pestycydów. Sprawdź, jakie korzyści dla zdrowia niesie za sobą spożywanie suszonej papryczki chili BIO.
Wyposażenie cukierni – niezbędne narzędzia dla każdego cukiernika

Wyposażenie cukierni – niezbędne narzędzia dla każdego cukiernika

Dobra jakość wyposażenia cukierni jest kluczowa dla sukcesu każdego cukiernika. Bez odpowiedniego sprzętu nie tylko trudniej jest uzyskać idealną konsystencję i smak wypieków, ale też może to prowadzić do trudności w organizacji pracy oraz obniżenia wydajności. Dlatego warto zaopatrzyć się w wysokiej jakości sprzęt, który ułatwi wykonywanie codziennych czynności i pozwoli na tworzenie niezapomnianych wypieków. W tym artykule przedstawiamy trzy kluczowe kategorie wyposażenia cukierni, które każdy cukiernik powinien mieć w swoim sklepie.

Naturalne substancje słodzące w przemyśle spożywczym

Konsumenci coraz częściej zdają sobie sprawę ze szkodliwego działania cukru na organizm. Dlatego właśnie coraz częściej sięgają po zamienniki cukru, czyli substancje słodzące. Są one mniej słodkie od białego cukru, ale są też mniej kaloryczne i mają niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że mogą być dodawane do produktów dietetycznych i tych przeznaczonych dla diabetyków. Substancje słodzące są coraz bardziej popularne, szczególnie te naturalne. Chcesz dowiedzieć się więcej o ich właściwościach i zastosowaniu? W poniższym artykule znajdziesz wszystkie potrzebne informacje!

Wyciskarka wolnoobrotowa – czyste soki dla Twojego zdrowia

Wyciskarka wolnoobrotowa to urządzenie, które zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o swoje zdrowie. Dzięki niskiej prędkości obrotowej, wyciskarka zachowuje większość składników odżywczych, które są obecne w owocach i warzywach. W przeciwieństwie do sokowirówek, wyciskarka wolnoobrotowa oddziela sok od miąższu, pozwalając cieszyć się pełnym smakiem i aromatem soku.
e150c

E150c – karmel amoniakalny. Jakie jest jego zastosowanie?

E150c, czyli karmel amoniakalny, to popularny barwnik, który nadaje potrawom i napojom brązowy kolor. Ten dodatek do żywności występuje m.in. w piwie czy gotowych ciemnych sosach pieczeniowych. Czy jest bezpieczny dla zdrowia? Poznaj właściwości tego syntetycznego dodatku do żywności.
zieleń brylantowa

Zieleń brylantowa E142. Czy ten dodatek jest bezpieczny dla zdrowia?

E142 zieleń brylantowa to związek chemiczny znany od wieków ze swoich właściwości antyseptycznych. Od stosunkowo niedawna wykorzystuje się go także do barwienia żywności. Czy produkty zabarwione na intensywnie zielony kolor są bezpieczne dla zdrowia? Sprawdź, czym charakteryzuje się ten popularny barwnik!
e140

E140 – zielony barwnik spożywczy naturalnego pochodzenia

E140, czyli chlorofil, to jeden z nielicznych stosowanych w przemyśle spożywczym barwników, który nie jest produkowany syntetycznie. Pozyskuje się go z roślin – dzięki temu jego spożywanie jest całkowicie bezpieczne. Gdzie znajdziesz E140? Poznaj jego zastosowania!
indygotyna

Indygotyna – E132. Na jaki kolor barwi żywność?

Indygotyna, oznaczana symbolem E132, to popularny barwnik stosowany w przemyśle spożywczym i nie tylko. Pozwala uzyskać efektowny niebieski kolor. Zastanawiasz się, czy takie dodatki do żywności nie są szkodliwe dla zdrowia? Poznaj właściwości indygotyny!
e-kody

E-kody. Lista dodatków do żywności 

E-kody to ogólnoeuropejskie oznaczenia dodatków do żywności. Wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym w rozmaitych celach. Mają poprawiać wygląd żywności, ale także jej trwałość i smak. Sprawdź, co warto o nich wiedzieć!
Ile owoców dziennie można bezpiecznie spożywać

Ile owoców dziennie można bezpiecznie spożywać?

Owocowe przekąski to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi witamin i składników mineralnych. Jednak czy zawsze warto ich przesadzać? W tym artykule dowiesz się, ile owoców dziennie jest bezpiecznych dla zdrowia, a także w jaki sposób dieta wegetariańska pudełkowa może pomóc w utrzymaniu odpowiedniej ilości spożywanych owoców.
Dlaczego warto jeść warzywa i owoce

Dlaczego warto jeść warzywa i owoce? Korzyści dla zdrowia i prawidłowej wagi

Jednym z kluczowych elementów zdrowej diety są warzywa i owoce. Nie tylko dostarczają one organizmowi niezbędnych składników odżywczych, ale także mają wiele innych korzyści dla zdrowia i pomagają w utrzymaniu prawidłowej wagi. W tym tekście dowiesz się, dlaczego warto jeść warzywa i owoce oraz jak catering dietetyczny i prawidłowe normy BMI mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej diety.

Produkcja żywności w warunkach domowych – co należy wiedzieć?

Kupno mieszkania to ważne przedsięwzięcie. Mając własną nieruchomość, możliwe staje się urządzenie jej zgodnie ze swoimi indywidualnymi potrzebami preferencjami. Niektórzy decydują się także na prowadzenie własnej działalności gospodarczej w domu. Możliwe jest nawet produkowanie żywności w celu wprowadzenia jej do obrotu. Oczywiście trzeba spełnić określone warunki, aby zajmować się tym legalnie. Warto dowiedzieć się nieco więcej na ten temat.

Zdrowe gotowanie w domu porady i wskazówki

Podstawą codziennej diety powinny być dania bogate w błonnik, witaminy i minerały. Raz na jakiś czas można oczywiście zgrzeszyć pizzą czy burgerem, jednak tego typu dania nie powinny zbyt często lądować na naszych talerzach. Od czego zacząć więc swoją przygodę ze zdrowym gotowaniem? Podpowiadamy!  
z czego jest tofu

Z czego jest tofu? Poznaj dalekowschodni „serek”

Tofu to odpowiednik sera doskonale znany z kuchni dalekowschodniej. Jego właściwości docenią nie tylko weganie i osoby niemogące spożywać nabiału. Z czego jest tofu i jak używać go w kuchni? Dowiedz się więcej na temat tego specjału!
z czego jest chałwa

Z czego jest chałwa? Poznaj rodzaje orientalnego przysmaku

Chałwa należy do najbardziej znanych deserów pochodzących z Turcji i Bliskiego Wschodu. Nie każdy jednak wie, jak wiele rodzajów chałwy istnieje i że deser ten może być wyrabiany z różnych składników. A więc z czego jest chałwa czy raczej – chałwy? Sprawdź!
z czego jest ocet

Z czego jest ocet? Poznaj różne rodzaje octu

Czy wiesz, z czego jest ocet? Czym różnią się jego poszczególne rodzaje? Do czego można wykorzystać ten roztwór? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziesz w naszym artykule. Przeczytaj, by dowiedzieć się więcej.
jak zrobić kod kreskowy na produkt

EAN, czyli jak zrobić kod kreskowy na produkt?

Oznaczenia kreskowe (paskowe) usprawniają identyfikację towarów w biznesie handlowym lub logistycznym. Wydaje Ci się, że przygotowanie systemu z pulą kodów jest bardzo trudne? Przeczytaj nasz tekst, by dowiedzieć się, jak zrobić kod kreskowy na produkt.
jak znaleźć gniazdo moli spożywczych

Jak znaleźć gniazdo moli spożywczych i je wytępić?

Nikt nie chce spotkać w swojej spiżarni tych owadów. Wiele osób zastanawia się, jak znaleźć gniazdo moli spożywczych i je wytępić raz na zawsze. Najpierw trzeba dobrze poznać ich zwyczaje i strategie przetrwania. Sprawdź, co robić gdy zauważysz, że w twojej kuchni zalęgły się uciążliwe szkodniki!